抹茶烤布丁 清凉又美味

2019-09-24 作者:365bet体育在线投注   |   浏览(171)

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抹茶烤布丁,吃起来有一种清凉感。这个布丁虽然制作简单,但还是需要花费一些时间,快看看吧!

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      木障子被缓缓地左右推开,风铃发出悦耳的响声,障子轻轻地又关上,“你好,欢迎光临。”寻着一处樱花角落坐下,双目注视着菜单上一个个绿色的甜品,嘴角微微上扬,露出轻松的微笑,或许突然觉得心情愉悦,就像在心中绿色的草原上驰骋般欢快吧。“宇治金时绿海、山核桃千层,谢谢。”

  到甜品店里吃布丁,偶尔为之还可以,经常吃不仅浪费钱还不健康,所以今天小编教大家做的是比较简单的抹茶布丁,好吃又好做,一定要试试的美味。

一直对抹茶情有独钟,对那些带有抹茶印记的甜品有着莫名的喜爱。抹茶的味道是清香的、淡雅的、静静的,微苦却甜。而用抹茶做的甜品都有着自己独一无二的味道,有着抹不去的印记。就像爱情悄然来临时没有丝毫预兆和准备,不知不觉就喜欢上了,渐渐地渗入到自己的血液里,开始新的新陈代谢。

食材用料:动物性淡奶油50克、抹茶粉1/2小勺、牛奶200克、细砂糖50克、鸡蛋1个、蛋黄1个。

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抹茶的淡淡香味飘荡在自己的世界又传递给那个愿意共享之人,就像有一种爱情,虽然没有轰轰烈烈、感天动地,却简单真挚、平淡珍贵,萦绕于心、久久回味。

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      抹茶的硬冰的口感是略苦的,但是对于品味抹茶是最好的享受,配上糖水栗子和红豆泥,可以奇妙的化解口中的苦涩,抹茶啫喱的质地柔软又富有弹性,淡淡的抹茶清香在唇齿间流淌。苦中带甜,又让人回味,犹如爱情,让人痛苦,也曾甜蜜,回想起来各种滋味涌现,我把“宇治金时绿海”叫“爱情”。

抹茶布丁

做一个爱抹茶之人,与同样爱抹茶的他相守一生,生活中有淡淡的苦,也有微微的甜,这样的感觉,正好。

1、牛奶和细砂糖倒入奶锅,小火加热并不断搅拌,直到细砂糖融化,牛奶冒出热气。抹茶粉放入大碗里,把加热后的牛奶冲入大碗,搅拌均匀。

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  所用食材:

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2、鸡蛋和蛋黄混合并打散后,倒入步骤1的牛奶里(牛奶如果比较热,需要冷却到不烫手再倒入鸡蛋)。

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      一层又一层,重复的叠加,工艺简单,程序繁杂成就了美丽的抹茶千层,将千层蛋糕均匀地切成十块,每一块上那一条一条纤细的纹路清晰流畅,如艺术品般的存在,将碎的山核桃细心的撒在千层上,点缀着她的美丽,还点缀着她的口感,千层入口即化,又淡淡的甜腻,被围绕在抹茶的氛围,山核桃的解腻来的刚刚好。一层一层像人生,我知道你的出现刚刚好,我把“山核桃千层”叫“生活”。

  椰汁200毫升,淡奶油50毫升,吉利丁片2片(10克),法洛夫FLUff棉花糖(焦糖味)30克

今天的抹茶布丁,用了咕咕霍夫蛋糕模,感觉一下子就典雅了许多。从开始动手到成品完成,只需要10分钟,非常快手,这样一款美味又美貌的甜品,和爱人一起品尝也是极好的吧?

365bet平台,3、倒入动物性淡奶油,搅拌均匀,成为布丁液,把布丁液过筛2-3次。过筛后的布丁液,静置半个小时以上。

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  具体做法:

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4、把静置好的布丁液倒入模具,模具放入烤盘,在烤盘里倒入热水,高度至少没过布丁液的1/2。把烤盘放入预热好165度的烤箱,烤30分钟左右,直到布丁液完全凝固即可。烤好的布丁,放冰箱冷藏后更加可口。

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        两道甜品已经做好放入黑色的樱花镂空的木质托盘,小心翼翼地来到了那个樱花角落的位置,把碟子端起放下,端起放下“请慢用。”突然一只纤细有力的手抓住了举着托盘的手,“咣当”,托盘掉落在了木地板上,显得格外的安静,“我就是来尝尝你说的‘爱情’和‘生活’,然后我想你。”

  1准备食材。

*所需食材*

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绿豆是夏天必不能少的解暑利器,家家都会做些绿豆甜汤,绿豆糕等等的美食,即可解馋又有食疗效果,绿豆里面含有丰富的蛋白质和矿物质,有清热消暑、祛瘀解毒,对肝脏和肾脏都有保健效果;广东人喜欢用绿豆配上鸽子煲汤,那可是好喝的不得了的一款汤,常在春季时就会煲这个汤给小孩喝,说是喝了就不会长小疮了...这次我来点不一样的,用绿豆仁加抹茶粉做布丁,软软的,沙沙的,这款青清的小甜品一定会带给你不一样的感受。

        爱情可能在生活中出现的刚刚好。

  2将吉利丁片冷水略泡让他变软后捞出备用。

牛奶330ml

之所以说需要花费一些时间,是因为要想烤出口感滑嫩的布丁,布丁液最好过筛,并且,一定要静置半个小时。如果不静置,那么烤完的布丁,可能会有很多抹茶粉浮在表面,影响美感~

绿豆仁 150克

  3将椰汁和淡奶油混合。

抹茶粉3/4小勺

牛奶 200克

  4加入焦糖味棉花糖。

糖粉20克

鱼胶粉 6.5克

  5将吉利丁片与其它液体放在一起。

白凉粉15克

抹茶粉 3小匙

  6小火慢慢加热,至液体全部溶合,吉利丁片与棉花糖都溶化。

*制作过程*

糖 30克

  7抹茶粉加一勺矿泉水调匀至无颗粒。

1、抹茶粉、白凉粉和糖粉放同一个容器拌匀。

各材料

  8再将抹茶粉与布丁液体溶合。

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  9将布丁液过筛后,倒入你喜欢的容器中。

2、分次加入牛奶搅拌均匀。

绿豆仁用水泡透

  10放入冰箱保鲜室,三个小左右后,你就可以拿出,在上面筛一层抹茶粉,美美的享用吧!

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  小编有话说:以上就是小编教大家做的抹茶布丁,免烤的布丁,简单好做又美味。

3、过筛一遍,倒入奶锅中。

鱼胶粉用开水泡化

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4、用中火煮至沸腾后关火,将布丁液倒入模具中。

把泡好的绿豆仁用水煮15分钟左右

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5、放冰箱冷藏5分钟就会凝固,凝固后脱模即可享用。

绿豆煮至面面的倒入牛奶,加入糖与鱼胶粉液,煮化

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夏日炎炎,看到这样一份甜品,有没有凉爽舒适的感觉呢?

加入抹茶粉煮开,关火

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作者心言手语00原创,未经授权,请勿转载!

煮好的材料稍晾一下,倒入料理杯内打至细滑

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绿豆布丁糊用杯子或者是模具盛好,放冰箱冷藏至凝固

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取出即可食用

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